HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM

“TẾT HÀN THỰC CỦA BÉ VÀ TIỆC BUFFET”

CỦA CÔ VÀ TRÒ TRƯỜNG MẦM NON CẨM GIANG

NĂM HỌC 2024 - 2025

Cứ đến tháng 3 âm lịch chúng ta lại nhớ đến một ngày Tết đặc biệt của dân tộc, đó là Tết bánh trôi, bánh chay hay còn gọi là ngày Tết Hàn thực. Vào ngày Tết Hàn thực người Việt Nam ta thường có tục lệ làm bánh trôi, bánh chay và dâng lên cúng tổ tiên. Đây không chỉ là một nét đẹp văn hóa truyền thống mà còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực. Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức mỗi người con đất Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực thì người người, nhà nhà lại chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên. Cho nên, tục ăn bánh trôi bánh chay đã có từ thời ông bà xưa, tựa như một dấu hiệu may mắn thuận theo cội nguồn dân tộc.

Hình dáng của bánh trôi tròn đều, bên trong phần nhân đường phèn hình vuông, gợi lên câu tục ngữ “mẹ tròn con vuông”. Bánh chay vỏ trắng tính dương, phần nhân đậu xanh bên trong vàng tươi sáng mang tính âm, âm dương giao hòa. Dùng bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn thực thể hiện mong muốn mùa hè không còn oi bức, thời tiết thuận hòa. Tục ăn bánh trôi bánh chay từ xa xưa, như tấm lòng hiếu kính thơm thảo của người đời sau nhớ về cội nguồn. Ấy là tục đẹp sẽ còn mãi với thời gian...

Ngày 31 tháng 3 năm 2025 (mùng 03 tháng 3 âm lịch), cô và trò trường trường Mầm non Cẩm Giang cùng các bậc phụ huynh học sinh cũng háo hức chuẩn bị những nguyên liệu để các con được trải nghiệm nặn bánh trôi, bánh chay và ăn tiệc Buffet đón Tết Hàn thực.

Để hoạt động trải nghiệm “Nặn bánh trôi, bánh chay” của các con thật sự ý nghĩa, các cô giáo và các bậc phụ huynh học sinh đã chuẩn bị nguyên liệu hết sức chu đáo từ những viên đường phên làm nhân xinh xinh vuông vắn, những hạt vừng được rang thơm lừng đến những đĩa bột nếp trắng phau mềm dẻo... Được sự hướng dẫn và giúp đỡ của các cô giáo, các bậc phụ huynh học sinh các con đã được tham gia vào việc: nặn bánh, nhồi nhân bánh, luộc bánh... Đó dường như là một điều hết sức thú vị và ý nghĩa đối với các bạn nhỏ của trường Mầm non Cẩm Giang. Các con tham gia vào hoạt động trải nghiệm với niềm vui phấn khởi và hào hứng. Và thành quả cuối cùng là những đĩa bánh trôi, bánh chay thơm mùi bột nếp, mùi đường phên, mùi đỗ, mùi vừng... Trong buổi tiệc Buffet các con được thưởng thức món bánh trôi, bánh chay mình tự làm ra vô cùng hấp dẫn, được thưởng thức những miếng xúc xích thơm lừng, rồi khoai tây chiên, phồng tôm... thật là nhiều màu sắc và rất bắt mắt trong niềm vui hân hoan, niềm tự hào.

Sau đây là một số hình ảnh của cô và trò trường Mầm non Cẩm Giang trong hoạt động trải nghiệm và tiệc Buffet đón “Tết Hàn thực của bé”: